😊 今天来聊聊怎么摊出一张完美的煎饼！首先，准备一个小碗，将面粉和水按适当比例混合，加入少许盐和鸡蛋，搅拌均匀直到没有颗粒感。接着，预热平底锅，刷上一层薄薄的油，这样煎饼不容易粘锅哦！

🔥 当锅热了之后，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子让面糊均匀铺开，形成圆形。小火慢煎，等底部变金黄时翻面，再稍微煎一下即可。记得不要心急，耐心是关键！

🍳 如果想吃更丰富的口味，可以撒上葱花、芝麻或者喜欢的蔬菜丁，甚至夹入火腿肠或培根。最后，淋上甜面酱或者辣椒酱，卷起来就可以开吃了！

🌟 摊煎饼看似简单，但需要多练习才能掌握火候和手法。快来试试吧，享受DIY的乐趣，为自己和家人带来美味早餐！😋