炒虾尾的做法✨
发布时间：2025-06-20 07:53:38来源：
💡 准备食材
想要做出美味的炒虾尾，首先需要准备好新鲜的虾尾、青红椒、洋葱和大蒜。虾尾最好选择个头适中、肉质紧实的，这样炒出来的口感更佳哦！此外，别忘了备好生抽、老抽、料酒、盐和糖等调味料。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 先将虾尾清洗干净，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥提鲜。
2️⃣ 青红椒切块，洋葱切丝，大蒜切片备用。
3️⃣ 热锅凉油，放入蒜片爆香后加入虾尾翻炒至变色。
4️⃣ 倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入青红椒和洋葱继续翻炒均匀。
5️⃣ 最后撒上一点糖提鲜，炒匀即可出锅装盘。
🍴 小贴士
炒虾尾时火候要适中，避免过旺导致虾肉变老。如果喜欢辣味，可以加入一些干辣椒或辣椒酱提升风味。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，搭配米饭简直绝配！快试试吧，享受美味的同时也感受厨房的乐趣吧～🌟
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