小米粥不仅口感细腻，还具有很好的养胃效果。对于肠胃不适的人来说，它是一种温和且营养丰富的选择。下面是制作养胃小米粥的步骤：

准备材料：

- 小米 100克

- 清水 适量

- 枸杞 一小把（可选）

2. 清洗小米：

- 把小米放入碗中，加入清水，用手轻轻搓洗，然后将浑浊的水倒掉，重复此过程直到水变清为止。

3. 浸泡小米：

- 洗好的小米放入碗中，加水浸泡约半小时。这一步可以让小米更容易煮熟，同时也能让营养成分更好地释放出来。

4. 煮粥：

- 将浸泡好的小米和足够的清水一起倒入锅中。

- 大火煮沸后转小火慢炖，期间可以适当搅拌防止粘底。

- 粥煮至浓稠状时，如果喜欢的话可以加入枸杞，再煮5分钟即可。

5. 享用：

- 关火后稍等片刻，待粥稍微冷却一些，就可以盛出享用了。一碗热腾腾的养胃小米粥，既温暖了身体，也呵护了胃部。

希望这个简单的方法可以帮助你做出美味又健康的养胃小米粥！记得根据自己的口味调整水量和煮的时间哦！🌟