小苏达，也被称为小苏打或碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），是一种常见的化学物质。它的化学式为NaHCO₃，是一种白色结晶性粉末。小苏达不仅在厨房里有着广泛的应用，而且在家庭清洁、个人护理和医疗领域也有着重要的用途。

例如，在厨房中，它可以用来中和酸味，使面团发酵，或者作为烘焙中的膨松剂。在家庭清洁方面，小苏达可以去除异味，清洁烤箱和微波炉，甚至可以用作温和的去污剂。此外，它还可以用于制作泡泡浴，帮助缓解皮肤问题，或者作为口腔清新剂使用。在医疗领域，小苏达可以用来调节体内酸碱平衡，缓解胃酸过多引起的不适。

因此，小苏达不仅仅是一个简单的厨房用品，它还具有多种功能，是每个家庭必备的小帮手。🧐👩‍🍳🧼