化疗期间，由于药物的影响，许多患者可能会遇到白细胞数量下降的问题。这不仅增加了感染的风险，还可能影响治疗效果。因此，合理的饮食和适当的营养补充显得尤为重要。

首先，蛋白质是白细胞生成的重要原料。可以多吃一些富含高质量蛋白质的食物，如鱼、鸡胸肉、豆腐和鸡蛋等。这些食物不仅能提供必需氨基酸，还能增强免疫力。

其次，维生素C和维生素E也是促进白细胞生成的关键营养素。可以通过食用新鲜水果和蔬菜来获取这些维生素，比如橙子、猕猴桃、西红柿和菠菜等。

此外，锌元素对白细胞的生成也起到关键作用。海鲜、瘦肉和坚果都是很好的锌来源。适量摄入这些食物有助于提升白细胞水平。

最后，保持良好的饮食习惯，均衡摄入各种营养素，同时避免高糖、高脂肪的食物，可以有效帮助身体恢复。如果需要，也可以咨询专业的营养师，制定个性化的饮食计划。