大多数营养补充剂实际上不会帮助你更长寿
数百万美国人每天都会出现许多补充剂,如多种维生素,钙,维生素E和ω-3脂肪酸,以促进心脏健康 - 其中许多人也尝试按照地中海饮食等计划进食。
最近的一项研究表明,这个问题没有太多证据表明从长远来看这对你的自动收报机有所帮助,至少不足以让它比没有这些策略的时间更长。
发表在“内科医学年鉴”上的新研究回顾了277项临床试验的数据,这些试验涉及24种补充剂 - 维生素,矿物质,ω-3脂肪酸和抗氧化剂 - 以及8种饮食,包括地中海,减盐和低脂肪。总共包括近百万参与者。
该研究的重点是随机对照试验 - 这意味着参与者被分配到一段时间的特定干预 - 而不是观察性研究,或者可能要求参与者估计数十年来多种维生素使用的软管。
这项研究方法具有重要意义,西弗吉尼亚大学的主要研究作者Safi Khan告诉Runner's World。仅从参与者回忆中获取的营养研究经常因缺乏严谨而受到批评,但这些类型的试验被认为是研究的“黄金标准”,尽管许多人也使用食物原木。那是因为他们直接测试某些变量,而不是依赖于不同因素之间的关联。
研究人员发现了一些提供适度益处的策略:减少盐摄入量,补充omega-3和服用叶酸可以降低心脏病发作和中风的风险,但还不足以让所有人都朝着补品过道放大。
剩下的补品甚至没有表现出轻微的撞击效果。维生素如A和B6,以及多种维生素,抗氧化剂和铁对早期死亡率或心血管疾病预防没有任何影响。令人惊讶的是,减少脂肪等饮食干预与地中海饮食的结果相同。
Khan说,一种与维生素D一起服用的钙,甚至被证明具有潜在危害,因为它可以增加血液凝固和动脉硬化的风险 - 这两种结果可以提高中风风险。事实上,分析得出结论,这种组合与卒中增加17%有关。
此外,还有一个关于叶酸的警告,因为这些数据来自中国的一项研究,其中叶酸缺乏是常见的。
这实际上符合Khan关于补充剂的建议,即如果你实际上缺乏营养素,他们可能会有一些好处。但将它们作为一种心脏健康保险政策并不值得付出代价。
“如果你把这些补品作为一种改善健康的方法,你可能会看到一些效果,”他说。“但我们在这里要表明的是,证据非常微弱。”
汗和他的研究员不是第一个建议补充剂可能是昂贵的安慰剂。2013年美国预防服务工作组的一份报告发现“有限的证据”支持维生素和矿物质补充剂可以帮助预防癌症或心血管疾病的说法。