以下是针对鼻饲病人的饮食食谱建议，适用于20位病人：

一、早餐食谱：

1. 牛奶（每天适量）或豆浆（每天适量）。

2. 鸡蛋羹（根据病人的需求和耐受程度调整鸡蛋的数量）。

3. 稀粥（如小米粥、燕麦粥等，可加入适量的蔬菜或水果丁）。

二、午餐食谱：

1. 蔬菜泥（胡萝卜、南瓜、菠菜等，可根据季节和病人喜好选择）。

2. 肉末粥（瘦肉末、大米粥，提供蛋白质和碳水化合物）。

3. 果汁（如苹果汁、葡萄汁等，补充维生素）。

三、晚餐食谱：

1. 鱼汤（鱼肉富含蛋白质，汤类易消化）。

2. 蔬菜汤（加入多种蔬菜，提供丰富的维生素和矿物质）。

3. 稀面糊（如红薯糊、山药糊等，提供碳水化合物和膳食纤维）。

四、营养补充建议：

1. 根据病人的具体情况，可以适当添加营养补充剂，如蛋白粉、维生素片等。

2. 每日保证充足的水分摄入，鼻饲饮食要保证液体量充足。

五、注意事项：

1. 饮食要清洁卫生，避免感染。

2. 食物的质地要细腻，易于消化和吸收。

3. 避免过于油腻和辛辣的食物，以免刺激胃肠道。

4. 根据病人的病情和身体状况，调整食谱中的营养成分和比例。

以上食谱仅供参考，具体的饮食方案还需根据病人的具体情况和医生的建议来制定。此外，随着病人身体状况的变化，食谱也应相应调整。

鼻饲病人20例饮食食谱

鼻饲是通过使用特殊的导管将食物和营养物输送到患者的胃或肠内，通常用于不能自行进食的病人。以下是针对20例鼻饲病人的饮食食谱建议：

一、总体营养原则：

确保食物营养均衡，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。根据患者的具体情况和需求，制定个性化的饮食计划。

二、具体饮食食谱：

1. 早餐：

(1) 牛奶或豆浆：提供蛋白质和钙质。

(2) 蔬菜泥：如胡萝卜、菠菜等，提供维生素和矿物质。

(3) 燕麦粥或蛋羹：提供碳水化合物。

2. 午餐：

(1) 瘦肉汤或鸡肉泥：提供蛋白质和能量。

(2) 西红柿蔬菜泥或西兰花泥：提供维生素和矿物质。

(3) 稀粥或软面条：提供碳水化合物。

3. 晚餐：

(1) 鱼汤或豆腐泥：提供蛋白质和微量元素。

(2) 红薯泥或南瓜泥：提供碳水化合物和维生素。

(3) 蔬菜果汁混合饮料：提供维生素和矿物质。

4. 加餐建议：

每天可适量添加水果泥、酸奶等，以补充患者所需的维生素和益生菌。此外，可咨询营养师，为患者提供个性化营养补充剂。需要注意的是食谱要根据患者的具体情况进行调整，以确保满足患者的营养需求。同时，要注意食物的卫生和安全，避免引起感染或其他并发症。另外，在调整鼻饲饮食过程中，应关注患者的反应和情况，如有不适应及时调整。此外为确保食谱多样化并符合患者口味偏好，家属可尝试不同的食材和烹饪方法以满足患者的需求。最后在实际操作中，应遵循医疗人员的指导，确保鼻饲过程的安全和有效。具体的食谱可能需要根据患者的实际情况进行适当调整。建议在制定食谱前咨询医生或营养师的建议。另外，由于患者之间的个体差异很大，这些食谱只是一个大致的参考，应当根据患者的具体反应和需要进行微调。除此之外还要注意食物的卫生安全等基本原则，保证鼻饲饮食的健康与安全。