【炙甘草与甘草的区别是什么】在中医领域，甘草是一种常见的中药材，具有调和诸药、补脾益气、清热解毒等功效。然而，在实际应用中，人们常会遇到“炙甘草”和“甘草”这两个术语，它们虽然都来源于同一种植物——甘草（学名：Glycyrrhiza uralensis），但在炮制方法、性味功效以及临床应用上存在明显差异。
为了更清晰地了解两者的区别，以下从多个方面进行总结，并通过表格形式直观展示。
一、来源与定义
| 项目 | 甘草 | 炙甘草 |
| 来源 | 甘草的根及根茎 | 甘草经过炮制后的成品 |
| 定义 | 天然晒干或烘干的甘草 | 用蜂蜜或麦芽糖拌炒后的甘草 |
二、炮制方法
| 项目 | 甘草 | 炙甘草 |
| 炮制方式 | 洗净、切片、干燥 | 用蜂蜜或麦芽糖拌匀后，文火炒至表面呈黄色或深棕色 |
| 炮制目的 | 保留原有药性 | 增强补中益气、缓急止痛的作用 |
三、性味与功效
| 项目 | 甘草 | 炙甘草 |
| 性味 | 甘，平 | 甘，微温 |
| 功效 | 清热解毒、润肺止咳、调和诸药 | 补中益气、缓急止痛、调和诸药 |
| 适用症状 | 热证、咽喉肿痛、咳嗽痰多 | 脾胃虚弱、心悸、腹痛、虚寒证 |
四、临床应用
| 项目 | 甘草 | 炙甘草 |
| 常用于 | 风热感冒、咽喉炎、炎症类疾病 | 虚寒体质、脾胃虚弱、心悸失眠 |
| 配伍特点 | 常与其他清热药搭配使用 | 常与温补药如党参、黄芪等配伍 |
五、注意事项
- 甘草虽为常用中药，但长期大量服用可能导致水肿、血压升高，需注意用量。
- 炙甘草因经过蜜炙，性质偏温，适合虚寒体质者使用，但阴虚火旺者应慎用。
总结
甘草与炙甘草虽然源自同一植物，但因炮制工艺不同，导致其性味、功效和适用范围有所差异。甘草性平偏凉，适用于热证；而炙甘草性温，更适合虚寒体质。在临床使用时，应根据患者的具体情况选择合适的品种，以达到最佳疗效。
