【含维生素E食物有哪些】维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，对人体健康有着重要作用，如保护细胞免受自由基损伤、增强免疫力、延缓衰老等。为了保证体内维生素E的充足摄入，日常饮食中应多摄取富含维生素E的食物。以下是一些常见的含维生素E食物，以加表格的形式进行展示。
一、
维生素E广泛存在于植物性食物中，尤其是坚果、种子、绿叶蔬菜和植物油中含量较高。适量食用这些食物有助于维持身体的正常功能，并预防多种慢性疾病。此外，一些动物性食品如蛋黄和肝脏也含有一定量的维生素E，但总体含量不如植物性食物丰富。
在选择富含维生素E的食物时，建议多样化摄入，以确保营养均衡。同时，由于维生素E是脂溶性的，建议与少量油脂一同食用，有助于提高其吸收率。
二、含维生素E食物一览表（每100克食物中的维生素E含量）
| 食物名称 | 维生素E含量（mg） | 备注 |
| 花生 | 28.3 | 坚果类代表 |
| 杏仁 | 25.8 | 富含健康脂肪 |
| 榛子 | 17.3 | 常见于烘焙食品 |
| 葵花籽 | 35.2 | 含量最高之一 |
| 红薯 | 1.8 | 含有β-胡萝卜素 |
| 牛油果 | 2.7 | 富含不饱和脂肪酸 |
| 菠菜 | 2.8 | 绿叶蔬菜代表 |
| 西兰花 | 2.0 | 含多种抗氧化物质 |
| 胡萝卜 | 0.9 | 主要含β-胡萝卜素 |
| 橄榄油 | 10.0 | 植物油中含量较高 |
| 菜籽油 | 16.4 | 常用于烹饪 |
| 蛋黄 | 1.1 | 动物性来源 |
| 鸡肝 | 2.4 | 含多种维生素 |
| 虾 | 0.7 | 海鲜类含量较低 |
三、小贴士
- 推荐每日摄入量：成年男性约14毫克/天，女性约15毫克/天。
- 最佳搭配：维生素E与维生素C、硒等协同作用，增强抗氧化效果。
- 注意事项：过量摄入维生素E可能引起出血风险，建议遵医嘱补充。
通过合理搭配富含维生素E的食物，可以有效提升身体的抗氧化能力，促进整体健康。
