【干煸炒面的家常做法】干煸炒面是一道简单又美味的家常菜,口感香辣爽口,适合喜欢重口味的朋友。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
食材 | 面条、猪肉(或牛肉)、青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒 |
调料 | 生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油 |
步骤 | 1. 煮面至软;2. 炒肉至变色;3. 加入蔬菜翻炒;4. 放入面条拌匀;5. 调味后出锅 |
这道菜的关键在于火候掌握和调味搭配,可根据个人口味调整辣度和咸淡。简单几步就能做出地道的干煸炒面,非常适合忙碌时快速解决一餐。
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