【功能性食品的概念是什么】功能性食品是指具有特定健康益处的食品,不仅提供基本营养,还能在一定程度上预防疾病、促进健康或改善身体机能。它介于普通食品与药品之间,强调“食疗”作用。
项目 | 内容 |
定义 | 具有特定健康功能的食品,超越普通营养功能 |
特点 | 能调节人体机能、预防疾病、增强免疫力等 |
与普通食品区别 | 不仅提供营养,还具有保健作用 |
常见类型 | 益生菌食品、富含膳食纤维的食品、强化维生素的食品等 |
应用场景 | 日常饮食中作为健康补充,适用于亚健康人群 |
功能性食品的发展体现了现代人对健康饮食的重视,是食品科学与营养学结合的产物。
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