【狗肉炖豆腐】“狗肉炖豆腐”是一道传统家常菜，结合了狗肉的鲜香与豆腐的嫩滑，口感丰富，营养均衡。这道菜在部分地区较为常见，尤其在冬季食用，能起到温补作用。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 狗肉炖豆腐 |
| 主料 | 狗肉、豆腐 |
| 辅料 | 姜、蒜、酱油、料酒、盐等 |
| 做法 | 狗肉切块焯水，豆腐切块备用。热锅爆香姜蒜，加入狗肉翻炒，加调料后加水炖煮，最后放入豆腐焖熟。 |
| 口感 | 鲜香浓郁，豆腐吸汁入味，狗肉软烂不柴。 |
| 营养 | 富含蛋白质，适合寒冷季节食用。 |
此菜虽非大众普遍选择，但在特定地区有其独特风味，建议根据个人口味和饮食习惯合理食用。
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