【切淮山药手痒怎么办】切淮山药时手痒是很多人常见的问题，主要是因为淮山药的黏液中含有皂角苷，容易刺激皮肤。以下是几种有效缓解和预防手痒的方法：
| 方法 | 说明 |
| 戴手套 | 切淮山药前戴上一次性手套，避免直接接触黏液 |
| 冷水浸泡 | 切完后用冷水冲洗双手，减少刺激 |
| 柠檬汁擦拭 | 用柠檬汁或白醋擦拭手部，中和黏液成分 |
| 热水洗手 | 用热水彻底清洗双手，帮助去除残留物质 |
| 避免抓挠 | 手痒时尽量不要抓挠，以免加重过敏反应 |
建议在处理淮山药前做好防护，若出现严重过敏，应立即停止操作并就医。
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