【海绵蛋糕制作配方】海绵蛋糕是一款经典且受欢迎的甜点，口感松软，制作简单。以下是基础配方及步骤总结。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 植物油 | 50毫升 |
制作步骤：
1. 鸡蛋与糖隔水打发至体积膨胀、颜色变浅。
2. 筛入面粉，轻轻翻拌均匀。
3. 加入牛奶和植物油，继续搅拌至面糊顺滑。
4. 倒入模具，放入预热好的烤箱（170℃，约30分钟）。
5. 冷却后脱模即可食用。
此配方适合初学者，可根据喜好添加香草精或水果增加风味。
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