【扁豆不熟会中毒吗?】扁豆是一种常见的食材，但若处理不当，可能引发中毒。以下是关于扁豆不熟是否会导致中毒的总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否中毒 | 可能中毒 |
| 原因 | 含有植物血凝素，未煮熟时毒素未被破坏 |
| 症状 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 |
| 处理方式 | 彻底煮熟，避免食用生或半生扁豆 |
| 安全建议 | 烹饪时间不少于30分钟，确保完全熟透 |
扁豆在未充分加热的情况下，容易引发食物中毒。建议烹饪时充分煮熟，以保障健康。
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问 扁豆不熟会中毒吗?
2025-10-04 13:32:34
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-04 13:32:34
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