【红豆芽到底有没有毒】红豆芽是红豆种子发芽后的产品，常被误认为是“绿豆芽”的一种。其实两者来源不同，安全性也有所区别。
总结：
红豆芽本身无毒，但需注意以下几点：
- 红豆芽与绿豆芽不同：红豆芽来自红豆，而绿豆芽来自绿豆，两者植物种类不同。
- 食用前需充分清洗：避免残留杂质或细菌。
- 不宜长期大量食用：红豆芽含一定量的植物碱，过量可能引起不适。
- 孕妇、儿童慎食：体质敏感者应谨慎。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否有毒 | 无毒 |
| 来源 | 红豆种子发芽 |
| 食用建议 | 清洗后适量食用 |
| 注意事项 | 不宜长期大量食用，敏感人群慎食 |
综上，红豆芽可以安全食用，但需合理控制摄入量和方式。
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