【红薯营养成分有哪些】红薯是一种常见的根茎类食物，富含多种营养成分，是健康饮食的重要组成部分。它不仅味道香甜，还具有较高的营养价值。
以下是红薯的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约86千卡 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白质 | 1.6克 |
| 脂肪 | 0.1克 |
| 维生素A | 709 IU |
| 维生素C | 20毫克 |
| 钾 | 337毫克 |
红薯含有丰富的抗氧化物质，如β-胡萝卜素和维生素C，有助于增强免疫力。同时，其高纤维含量有助于促进肠道健康。适量食用红薯，对身体有益无害。
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