【春天吃猪肚炖什么好,又营养又养胃】春天是养生的好时节，猪肚性温，有健脾和胃、补虚强身的功效。搭配合适的食材炖煮，既能增强营养，又能起到养胃的作用。
以下是几种适合春天炖猪肚的食材推荐：
| 食材 | 功效说明 |
| 山药 | 健脾养胃，增强消化功能 |
| 莲子 | 清心安神，有助于脾胃调和 |
| 枸杞 | 补肝肾，增强免疫力 |
| 白术 | 健脾止泻，改善脾胃虚弱 |
| 红枣 | 补气养血，调理肠胃 |
建议选择新鲜食材，搭配适量中药材，炖煮时间控制在1.5-2小时，口感更佳，营养也更易吸收。
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