【花样馒头的制作方法】花样馒头不仅美味,还能提升餐桌的趣味性。制作方法简单,适合家庭操作。以下是主要步骤和材料总结:
项目 | 内容 |
面粉 | 中筋面粉500克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 250毫升 |
糖 | 30克(可选) |
油 | 15克(可选) |
馅料 | 可根据喜好选择(如豆沙、肉末、蔬菜等) |
制作步骤:
1. 酵母用温水化开,静置5分钟激活。
2. 将面粉、糖、油混合,加入酵母水揉成面团。
3. 面团发酵至两倍大后,排气、分割、整形。
4. 包入馅料,捏出花样造型。
5. 二次醒发后蒸15-20分钟即可。
花样馒头可根据个人喜好调整形状和馅料,健康又美味。
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