【丙酮酸钙的危害及副作用是什么】丙酮酸钙是一种常见的食品添加剂和营养补充剂，常用于调节食品酸度或作为钙源。虽然其在适量使用下通常安全，但长期或过量摄入可能带来一定风险。
| 项目 | 内容 |
| 常见用途 | 食品添加剂、营养补充剂 |
| 安全性 | 一般认为在推荐剂量内安全 |
| 可能危害 | 过量可能导致胃部不适、腹泻等 |
| 副作用 | 胃肠刺激、恶心、便秘等 |
| 特殊人群 | 孕妇、肾功能不全者需谨慎使用 |
总体而言，丙酮酸钙在正常食用范围内风险较低，但应避免长期大量摄入。如有不适，建议及时就医并咨询专业意见。
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