【黄豆的历史】黄豆是人类最早驯化的作物之一，起源于中国，已有五千多年的历史。它不仅是中国古代“五谷”之一，也是重要的蛋白质来源。随着贸易和文化交流，黄豆逐渐传播至亚洲其他地区，并最终走向世界。
| 时期 | 发展情况 |
| 新石器时代 | 黄豆被初步驯化，成为重要粮食 |
| 商周时期 | 黄豆广泛种植，用于祭祀和食用 |
| 汉代 | 黄豆加工技术发展，出现豆腐等制品 |
| 唐宋时期 | 黄豆用途扩展，成为日常饮食重要部分 |
| 近现代 | 黄豆出口增多，成为全球重要经济作物 |
黄豆的历史反映了农业文明的发展，也体现了人类对食物的智慧利用。至今，黄豆仍是全球重要的营养来源之一。
以上就是【黄豆的历史】相关内容，希望对您有所帮助。
