【沙葛的功效与作用】沙葛，又称凉薯、地瓜，是一种营养丰富、口感清脆的根茎类植物。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
以下是沙葛的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 含有丰富的维生素C，有助于缓解上火症状 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，可改善肠道功能 |
| 降血糖 | 含有黄酮类物质，有助于调节血糖水平 |
| 补充水分 | 含水量高，适合夏季食用，能有效补水 |
| 增强免疫力 | 含多种矿物质和微量元素，提升身体抵抗力 |
综上所述，沙葛不仅是一种美味食材，更是一种具有多种健康价值的天然食品。合理食用，有助于维持身体健康。
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