【冰醋酸是什么】冰醋酸是一种常见的有机化合物，化学名称为乙酸，化学式为CH₃COOH。它在常温下为无色液体，具有刺激性气味，是食醋的主要成分之一。当温度低于16.7℃时，冰醋酸会凝结成白色晶体，因此得名“冰醋酸”。
以下是关于冰醋酸的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 乙酸 |
| 化学式 | CH₃COOH |
| 外观 | 无色液体（低温下为白色晶体） |
| 气味 | 刺激性气味 |
| 熔点 | 16.7℃ |
| 沸点 | 118.1℃ |
| 应用 | 食品工业、医药、化工等 |
冰醋酸广泛应用于食品、医药和工业领域，但使用时需注意其腐蚀性，避免直接接触皮肤或吸入蒸气。
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