【鸡蛋炒河粉的做法是怎样的】总结：
鸡蛋炒河粉是一道简单又美味的家常菜，主要食材为鸡蛋、河粉和调料。做法步骤清晰，适合快速制作。
做法一览表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：河粉适量、鸡蛋2-3个、葱花少许、盐、酱油、食用油 |
| 2 | 河粉提前煮熟，过冷水后沥干备用 |
| 3 | 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀 |
| 4 | 热锅加油，倒入鸡蛋液翻炒至半熟 |
| 5 | 加入河粉继续翻炒，使鸡蛋与河粉充分混合 |
| 6 | 根据口味加入盐、酱油调味，撒上葱花即可出锅 |
这道菜口感丰富，营养均衡，是忙碌时的快捷选择。
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