【鸡公煲的做法及步骤】鸡公煲是一道以鸡肉为主料，搭配多种调料和配菜炖煮而成的美味佳肴，口感鲜香浓郁，适合家庭制作。以下是其做法及步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡腿肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、青椒1个、姜蒜适量、干辣椒若干。 |
| 2 | 鸡肉切块，焯水去腥；其他蔬菜切块备用。 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜、干辣椒炒香，加入鸡块翻炒。 |
| 4 | 加入适量生抽、老抽、料酒、糖调味，再加入热水炖煮10分钟。 |
| 5 | 放入蔬菜，继续炖煮5-8分钟，至食材熟透。 |
| 6 | 最后根据口味调整盐和鸡精，出锅前撒上葱花即可。 |
鸡公煲做法简单，味道浓郁，可根据个人喜好添加其他食材，如豆腐、香菇等，丰富口感。
以上就是【鸡公煲的做法及步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
