【车前草的功效与吃法是什么？】车前草是一种常见的中药材，具有清热利尿、消肿解毒等功效。常用于治疗水肿、尿路感染、咽喉肿痛等症状。其性味甘、寒，适合夏季食用。
车前草的功效与吃法总结如下：
| 功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解咽喉肿痛、口腔溃疡 |
| 利尿通淋 | 有助于改善小便不利、水肿 |
| 消肿散结 | 对皮肤炎症、疮疡有一定疗效 |
| 吃法 | 说明 |
| 煮茶 | 取适量车前草泡水饮用 |
| 炒菜 | 与鸡蛋、豆腐等搭配炒食 |
| 煮汤 | 与瘦肉、薏米一起炖汤 |
车前草虽好，但脾胃虚寒者应慎用。建议在医生指导下合理使用。
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