【蚕豆病可以吃黄豆和豆浆吗】蚕豆病（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症）是一种遗传性代谢疾病，患者体内缺乏一种关键的酶，容易在接触某些食物或药物后引发溶血反应。黄豆和豆浆是否适合患者食用，需谨慎对待。
| 项目 | 黄豆 | 豆浆 |
| 是否含致敏物质 | 含有少量豆类蛋白，可能引发过敏 | 含有豆类蛋白，可能引发过敏 |
| 是否含氧化剂 | 含少量氧化性物质 | 含少量氧化性物质 |
| 建议 | 少量食用，观察反应 | 少量饮用，观察反应 |
总结：蚕豆病患者应避免大量食用黄豆和豆浆，尤其初次尝试时需注意是否有不良反应。建议在医生指导下逐步尝试，并密切观察身体状况。
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