【草菇的营养价值有哪些】草菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，广泛应用于日常饮食中。它不仅口感独特，还富含多种对人体有益的营养成分。
以下是草菇的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 功能与作用 |
| 蛋白质 | 提供人体必需氨基酸，增强免疫力 |
| 碳水化合物 | 为身体提供能量 |
| 膳食纤维 | 促进肠道健康，改善消化 |
| 维生素B族 | 参与能量代谢，维持神经系统健康 |
| 维生素C | 抗氧化，增强抵抗力 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 锌 | 增强免疫功能，促进生长发育 |
草菇低脂肪、低热量，适合减肥人群食用。适量摄入有助于提高身体机能，保持健康状态。
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