【家常做法大全】家常菜是日常饮食中最常见、最实用的菜肴，掌握一些基本做法能让生活更便捷。以下是一些常见的家常菜做法总结。
| 菜名 | 主要材料 | 做法简述 |
| 番茄炒蛋 | 番茄、鸡蛋 | 鸡蛋炒熟后加入番茄翻炒 |
| 青椒肉丝 | 青椒、猪肉 | 肉丝先炒熟，再加青椒快炒 |
| 地三鲜 | 土豆、茄子、青椒 | 三种食材切块，先炸后炒 |
| 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿、鸡蛋 | 鸡蛋打散，加入西红柿煮汤 |
| 酸辣土豆丝 | 土豆、辣椒 | 土豆丝焯水后，加调料快炒 |
以上做法简单易学，适合家庭日常制作。掌握这些基础菜式，不仅能丰富餐桌，还能节省外出就餐的时间和费用。
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