【常见食物的嘌呤含量是多少】嘌呤是人体内一种重要的化合物,过多摄入可能引发高尿酸血症或痛风。了解常见食物的嘌呤含量,有助于合理饮食,控制健康风险。
以下为部分常见食物的嘌呤含量总结(单位:mg/100g):
食物名称 | 嘌呤含量(mg/100g) |
动物内脏 | 200-400 |
虾、蟹 | 150-200 |
牛肉、猪肉 | 80-120 |
鱼类(如鲭鱼) | 100-150 |
豆类 | 60-100 |
蔬菜(如菠菜) | 30-50 |
水果 | 10-30 |
牛奶、鸡蛋 | 10-20 |
建议高尿酸人群减少高嘌呤食物摄入,多选择低嘌呤食品,保持均衡饮食。
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