【山梨酸钾是什么东西对人体有害吗】山梨酸钾是一种常见的食品防腐剂，广泛用于延长食品保质期。它能有效抑制霉菌和酵母菌的生长，常用于饮料、酱料、烘焙食品等。
总结：
山梨酸钾是合法的食品添加剂，按标准使用对人体无害。过量摄入可能引起肠胃不适，但正常饮食中不易超标。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 山梨酸钾 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 安全性 | 正常使用无害 |
| 可能副作用 | 过量可能刺激肠胃 |
| 使用范围 | 饮料、酱料、烘焙食品等 |
建议消费者合理饮食，避免长期大量摄入单一食品添加剂。
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