【豆腐皮包肉的做法】豆腐皮包肉是一道传统家常菜，口感鲜美，制作简单。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：豆腐皮、猪肉末、葱姜末、盐、生抽、料酒、香油 |
| 2 | 豆腐皮用温水泡软，切成适当大小的片 |
| 3 | 猪肉末加入调料拌匀，腌制10分钟 |
| 4 | 将肉末包入豆腐皮中，捏紧封口 |
| 5 | 平底锅热油，放入豆腐皮包肉煎至两面金黄 |
| 6 | 加入适量清水，小火焖煮5分钟即可 |
此做法保留了豆腐皮的清香和肉馅的鲜嫩，适合家庭日常食用。操作简单，营养丰富，是不可多得的美味佳肴。
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