【豆薯是什么】豆薯,又称地瓜、番薯或甘薯,是一种常见的块根类作物,广泛种植于中国及世界各地。它营养丰富,口感香甜,常作为主食或蔬菜食用。
| 项目 | 内容 | 
| 学名 | Ipomoea batatas | 
| 别名 | 地瓜、番薯、甘薯 | 
| 科属 | 萝藦科(或旋花科) | 
| 原产地 | 南美洲 | 
| 特点 | 富含膳食纤维、维生素A和C,低脂肪 | 
| 食用方式 | 烤、煮、蒸、做粥等 | 
| 功效 | 补中益气、润肠通便、增强免疫力 | 
豆薯不仅味道好,还具有较高的营养价值,适合日常饮食搭配。不同地区对豆薯的叫法不一,但其基本特性相似,是健康饮食中的重要食材。
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