【豇豆馅饺子的做法】豇豆馅饺子是一道营养丰富、口感独特的家常美食。制作时需将豇豆处理得当，搭配合适的调料，再包入面皮中煮熟即可。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 豇豆、猪肉末、葱姜、盐、酱油、香油、面粉、水 |
| 2. 处理豇豆 | 豇豆去筋洗净，焯水后切碎，挤干水分 |
| 3. 调制馅料 | 将豇豆、肉末、葱姜末混合，加入调料拌匀 |
| 4. 和面 | 面粉加水揉成光滑面团，醒发20分钟 |
| 5. 包饺子 | 搓条切剂，擀成圆皮，包入馅料捏紧边缘 |
| 6. 煮饺子 | 沸水下锅，轻轻搅拌，煮至浮起即可 |
豇豆馅饺子清香爽口，适合家庭日常食用。做法简单，可根据个人口味调整配料比例。
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