【吃了过期食品会怎么样】吃了过期食品可能会对身体造成一定影响，具体表现因食品种类和过期时间而异。以下是常见风险总结：
| 风险类型 | 说明 |
| 食物中毒 | 过期食品易滋生细菌，引发腹泻、呕吐等 |
| 营养流失 | 部分食品过期后营养成分下降，失去营养价值 |
| 变质有害 | 油脂氧化、发霉等情况可能产生有毒物质 |
| 味道变差 | 食品口感、气味变差，影响食用体验 |
建议尽量在保质期内食用食品，若不确定是否安全，应谨慎处理。对于包装食品，注意查看生产日期和保质期，避免因贪图便宜而忽视健康。
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