【赤小豆的作用和功效是什么?】赤小豆，又称红小豆，是一种常见的食材，也常用于中医食疗。它具有多种健康作用，适合日常食用。
| 作用与功效 | 详细说明 |
| 利水消肿 | 可促进体内水分代谢，缓解水肿问题。 |
| 清热解毒 | 对于热毒引起的疮疡、皮肤问题有一定辅助作用。 |
| 健脾养胃 | 能帮助调理脾胃功能，改善消化不良。 |
| 降脂减肥 | 含有膳食纤维，有助于控制体重和降低血脂。 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，对改善贫血和面色苍白有益。 |
赤小豆可煮粥、炖汤或制作甜品，口感软糯，营养丰富。但需注意，脾胃虚寒者应适量食用。
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