【多吃香菜的好处和坏处】香菜是一种常见的调味蔬菜，不仅味道独特，还具有一定的营养价值。但长期大量食用也可能带来一些负面影响。
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养价值 | 富含维生素C、维生素K和抗氧化物质，有助于增强免疫力 | 含草酸较多，可能影响钙吸收 |
| 消化作用 | 促进胃液分泌，帮助消化 | 过量可能刺激肠胃，引起不适 |
| 抗炎作用 | 具有抗炎特性，有助于缓解炎症 | 部分人可能对香菜过敏，出现皮疹或瘙痒 |
| 风味提升 | 增强菜肴风味，提升食欲 | 长期大量食用可能掩盖其他食材的原味 |
适量食用香菜对身体有益，但应根据个人体质合理搭配。
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