【金枪鱼怎么做好吃清蒸金枪鱼】清蒸金枪鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼肉的鲜嫩和营养。以下是制作清蒸金枪鱼的关键步骤与技巧。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选新鲜金枪鱼，去鳞、去内脏，清洗干净 |
| 2 | 切块或整条放入盘中，撒少许盐腌制10分钟 |
| 3 | 热锅冷水入锅，放姜片和葱段，水开后放入鱼蒸8-10分钟 |
| 4 | 捞出鱼，倒掉盘中多余水分，撒上葱丝和红椒丝 |
| 5 | 热油淋在鱼身上，再淋适量生抽调味 |
小贴士：蒸的时间根据鱼的大小调整，避免过老影响口感。可搭配柠檬汁提鲜，增加风味。
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