海蜇丝要不要用开水烫一下呢

2025-10-10 11:38:28

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2025-10-10 11:38:28

【海蜇丝要不要用开水烫一下呢】海蜇丝是常见的凉拌食材，口感爽脆。关于是否需要用开水烫一下，需根据具体情况判断。

烫水可让海蜇丝更脆，但会破坏部分营养和原有风味。若海蜇丝本身已较嫩，直接清洗后食用即可。如不确定，可先少量烫制，再决定是否继续。

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