【酒酿鸡蛋汤圆的做法】酒酿鸡蛋汤圆是一道营养丰富、口感软糯的甜品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉、鸡蛋、酒酿、冰糖、水。 |
| 2 | 将糯米粉加水揉成面团，搓成小圆子（汤圆）。 |
| 3 | 锅中加水煮沸，放入汤圆煮至浮起后捞出。 |
| 4 | 另起锅，加入酒酿和适量水，煮沸后加入冰糖。 |
| 5 | 倒入煮好的汤圆，打入鸡蛋液，搅拌均匀即可。 |
此做法简单，味道香甜，适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度或添加其他配料，如枸杞或红枣。
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