【酒石酸是什么】酒石酸是一种有机酸，常见于葡萄等水果中，也广泛存在于自然界中。它在食品、医药和化工领域有重要应用。以下是关于酒石酸的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 酒石酸 |
| 化学式 | C₄H₆O₆ |
| 物理性质 | 白色结晶性粉末，易溶于水 |
| 来源 | 多见于葡萄、苹果等水果，也可人工合成 |
| 应用 | 食品工业（酸味剂）、医药（药物辅料）、化学试剂 |
| 特点 | 具有较强的酸性，常用于调节pH值 |
酒石酸在葡萄酒酿造过程中也会自然生成，是酒石酸盐的主要成分之一。由于其稳定性和安全性，被广泛应用于多种产品中。
以上就是【酒石酸是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
