【大葱的营养价值有什么】大葱是一种常见的调味蔬菜，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它含有丰富的维生素C、维生素B6、膳食纤维以及矿物质如钾和钙。此外，大葱中还含有一些抗氧化物质，有助于增强免疫力和促进消化。
以下是大葱的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约7毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素B6 | 约0.2毫克 | 促进神经系统健康 |
| 膳食纤维 | 约2.5克 | 促进肠道蠕动 |
| 钾 | 约364毫克 | 调节血压 |
| 钙 | 约44毫克 | 强健骨骼 |
总的来说，大葱虽小，但营养丰富，适量食用对身体健康有益。
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