【吃生茄子能减肥吗】吃生茄子是否有助于减肥，需从营养和热量角度分析。茄子本身热量低，富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，但生吃可能影响消化吸收。
| 项目 | 内容 |
| 热量 | 每100克约25大卡，低热量食物 |
| 膳食纤维 | 含丰富纤维，促进肠道蠕动 |
| 胰岛素反应 | 生茄子含糖分少，对血糖影响小 |
| 消化吸收 | 生吃可能较难消化，建议适量 |
| 减肥效果 | 可作为低热量饮食的一部分，但不能单靠生茄子减肥 |
总结：吃生茄子可作为减肥饮食的辅助选择，但需搭配均衡饮食与运动，才能达到理想效果。
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