【黑米粥的营养价值】黑米粥是一种营养丰富、易于消化的健康食品，尤其适合早餐或病后调理。它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、改善贫血和促进肠道健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 340 kcal |
| 蛋白质 | 7 g |
| 脂肪 | 2.7 g |
| 碳水化合物 | 75 g |
| 膳食纤维 | 1.6 g |
| 铁 | 2.7 mg |
| 锌 | 1.2 mg |
| 维生素B1 | 0.11 mg |
黑米粥中的抗氧化物质有助于延缓衰老，而其低脂肪、高纤维的特性也适合控制体重的人群。适量食用黑米粥，能为身体提供持久的能量，是日常饮食中不可忽视的健康选择。
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