【腊汁肉配方】腊汁肉是一道传统美食，口感鲜香、肉质软烂。以下是制作腊汁肉的配方总结。
| 材料 | 用量 |
| 猪五花肉 | 1000克 |
| 生姜 | 30克 |
| 大葱 | 50克 |
| 八角 | 2颗 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 料酒 | 50毫升 |
| 生抽 | 50毫升 |
| 老抽 | 20毫升 |
| 盐 | 适量 |
做法简述：
1. 五花肉切块焯水去腥。
2. 锅中加水，放入所有调料和肉块，小火慢炖1.5小时。
3. 收汁后冷却，可切片食用。
此配方简单易行，适合家庭制作。
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问 腊汁肉配方
2025-10-10 20:31:29
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答推荐答案
2025-10-10 20:31:29
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