【生粉可以用什么代替】在烹饪中，生粉常用于勾芡或腌制食材。如果手头没有生粉，可以尝试以下替代品：
| 替代品 | 用途 | 说明 |
| 玉米淀粉 | 勾芡、腌肉 | 最常见替代品，效果接近 |
| 土豆淀粉 | 勾芡 | 口感更滑腻，适合汤类 |
| 面粉 | 腌肉 | 吸水性较差，需适量使用 |
| 糯米粉 | 腌肉 | 增加黏性，适合炸物 |
根据具体菜式选择合适的替代品，能有效保证口感与效果。建议优先选用玉米淀粉，因其性质最接近生粉。
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问 生粉可以用什么代替
2025-10-10 21:01:35
问题描述：
生粉可以用什么代替，跪求好心人，帮我度过难关！
答推荐答案
2025-10-10 21:01:35
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