【烤大蒜的功效与作用是什么】烤大蒜是一种常见的食用方式，不仅保留了大蒜的营养成分，还增强了其风味。它在中医和现代营养学中都被认为具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进心血管健康 | 含有硫化物，可帮助降低胆固醇和血压 |
| 抗菌消炎 | 具有天然抗菌作用，有助于预防感染 |
| 改善消化 | 促进胃液分泌，帮助食物消化 |
| 预防疾病 | 研究表明，常吃大蒜可能降低某些癌症风险 |
适量食用烤大蒜对身体有益，但过量可能导致口臭或胃部不适。建议根据个人体质合理摄入。
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