【番茄排骨汤】番茄排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合全家人享用。它结合了番茄的酸甜和排骨的鲜香,不仅开胃,还能补充蛋白质和维生素。
以下是制作番茄排骨汤的主要材料与步骤:
材料 | 用量 |
排骨 | 500g |
番茄 | 2个 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
清水 | 1.5L |
做法:
1. 排骨焯水去血沫,捞出洗净。
2. 番茄切块,姜切片。
3. 将排骨、姜片放入锅中,加清水煮沸后转小火炖1小时。
4. 加入番茄块,继续煮10分钟,最后加盐调味即可。
这道汤简单易做,口感清爽,是秋冬季节的暖心选择。
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