【饭菜隔夜食用对身体有害吗】总结：
饭菜隔夜是否安全，取决于保存方式和食用时间。合理保存并及时食用，通常不会对身体造成明显危害；但若保存不当或放置过久，可能滋生细菌，引发肠胃不适。
表格：
| 项目 | 说明 |
| 保存方式 | 放入冰箱冷藏（4℃以下）可延长保鲜时间，避免细菌滋生。 |
| 食用时间 | 建议24小时内食用，超过时间风险增加。 |
| 安全性 | 正确保存且无异味、变色的饭菜可安全食用。 |
| 危险因素 | 温度控制不当、存放时间过长、食物腐败等可能导致健康问题。 |
| 建议 | 热食尽快食用，隔夜菜建议加热彻底后再吃。 |
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