【生鱼的功效与作用禁忌】生鱼，即未经过烹饪的鱼类，常用于刺身、生鱼片等料理。其营养丰富，但也存在一定的食用风险。
功效与作用：
生鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力、促进新陈代谢。同时，含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
禁忌：
1. 未充分冷冻或处理不当易引发寄生虫感染。
2. 胃肠功能弱者不宜食用，易引起腹泻。
3. 孕妇、儿童及免疫力低下人群应谨慎食用。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 补充营养、增强体质、保护心脏 |
| 作用 | 提高免疫力、改善血液循环 |
| 禁忌 | 寄生虫风险、肠胃不适、特殊人群 |
建议食用前确保鱼肉新鲜并经过专业处理，以保障食品安全。
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